洋气の店 - 岳麓山下这间coffee里那些温暖的小而美

洋气の店 | 岳麓山下这间coffee里那些温暖的小而美 第1次向樊姐提出要来采访的时候，她很不好意思地回复“店里就这么大，其实也没甚么太多东西拍啦”，我想自己反正也是喜欢咖啡的人，就当作是闲谈也好，就这样我与樊姐开启了“话唠”模式。进店的时候就看到吧台上放了1篮子“酒心巧克力”，本来以为这也是贩售的产品，未曾想到这是樊姐特地给顾客准备的小礼物，“从香港带回来的，想着放这也能够让他们边喝咖啡边吃点巧克力”，这类暖心的举动，让我意想到樊姐大概也是1个酷爱生活的人吧。210年的咖啡情结樊姐是1个喝了20年咖啡的咖啡忠实爱好者，她210年前刚工作的时候，喝得更多的是速溶咖啡，“1是替身嘛，工作生活上偶尔会犯困，2是在当时喝速溶咖啡也是1个比较酒店餐饮工作服

第1次向樊姐提出要来采访的时候，她很不好意思地回复“店里就这么大，其实也没甚么太多东西拍啦”，我想自己反正也是喜欢咖啡的人，就当作是闲谈也好，就这样我与樊姐开启了“话唠”模式。

进店的时候就看到吧台上放了1篮子“酒心巧克力”，本来以为这也是贩售的产品，未曾想到这是樊姐特地给顾客准备的小礼物，“从香港带回来的，想着放这也能够让他们边喝咖啡边吃点巧克力”，这类暖心的举动，让我意想到樊姐大概也是1个酷爱生活的人吧。

210年的咖啡情结

樊姐是1个喝了20年咖啡的咖啡忠实爱好者，她210年前刚工作的时候，喝得更多的是速溶咖啡，“1是替身嘛，工作生活上偶尔会犯困，2是在当时喝速溶咖啡也是1个比较洋气的事情，但那个时候周围的尊长都会劝我不要喝咖啡”，说来也有趣，那个时候的老1辈总认为咖啡是洋玩意，有1股子烧糊了的味道，不知道对身体有无坏处。樊姐打趣道“后来我们就去1些西餐厅喝咖啡，喜欢咖啡馆的那种小资情调，安静舒适嘛”，咖啡馆作为她调理心情的归属地，所以能开咖啡馆算是她的终究目的。

SUGAR COFFEE（城市咖啡）实际上是1个连锁咖啡店，我们很好奇为何樊姐不开1个完全属于自己的独立咖啡馆，特别现在长沙的独立咖啡馆愈来愈多，樊姐倒是很实在地回答到“第1技能上肯定是没到达非常专业的水平，第2我更希望先把咖啡普及到更大众化”。

开店之前，樊姐是1位小会计，跟数字打了21安徽工装定制厂家
0年的交道，要说这工作不枯燥是不可能的，偶尔工作间隙樊姐会就近到浏城桥下面的SUGAR COFFEE（城市咖啡）喝杯咖啡轻松一下，“我1直都觉得咖啡不应当是高高在上，乃至很贵1杯，它应当要让大众都能接受，就像我们喜欢喝茶1样”。

咖啡应当是大众化的饮品

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EE（城市咖啡）1杯美式的价格不过是15元，可以说是性价很高了，“我觉得这样的价格更容易让大众接受咖啡”，与此同时，店里的咖啡豆要稳定、新鲜，品质安全，包括所有使用的配料，诸如奶油、牛奶等等都要选择让人放心的品牌，这些都是樊姐对食材的基本要求，其实不是做1位简单的加盟商而已。

去年樊姐的SUGAR COFFEE（城市咖啡）就已对外营业了，从前期的装修到店里的大小事务全都是樊姐亲身包办，固然这间咖啡馆的咖啡师也就是她自己，在我和她聊天的进程中，不断有顾客进出，不管什么时候，樊姐总是面带微笑地和他们问好和作别，无形当中给了他们和我1丝温暖，你会发现在你眼前的这个大姐姐单纯可爱到想要1直和她闲谈下去，“其实我的心理年龄只有18岁啦，哈哈，我之所以选址在这里也是由于想和单纯的学生接触，没有那末多复杂的东西”。

属于自己的温暖小店

有人开咖啡馆也许是想要锻炼自己的技能，去成为更专业的咖啡师，有人开赣州定制工作服
咖啡馆或许是想要打造1个品牌，把全部产业链都拿下来，这都是个人的选择，没有高低之分，都值得尊重，而樊姐大概属于第3种€€€€有间喜欢的小店和大家聊聊天，给大家提供1个休憩的地方就足矣。“我就是喜欢聊天，喜欢和人打交道，不需要聊多专业的东西，想到啥了都可以来和我聊”，有时候由于1些临时缘由没能准点开门，还会有顾客微信轰炸她怎样还没开门，1直在门口等着她来，“突然觉得有人在等我做的咖啡，感觉被人需要，有了1份责任”，也许酷爱与人交往的樊姐正在享受着这份责任吧，所以不会摄影的咖啡师不是1个好话唠？

在樊姐的朋友圈常常可以看到她的摄影作品，无不流露着生活的气味，“摄影我也是在摸索当中，每次出去旅行我都一定会去当地的咖啡馆，喝了这么多年咖啡，1杯咖啡的好坏倒也还是喝得出个所以然来，这样也能增长自己的咖啡见识”，[不管从甚么时候开始工作服领用管理办法
梦想都不晚]这句话，用在樊姐身上是最好不过了，穿工作服走秀搞笑视频
如果有机会，你1定要去见见这位温暖又单纯的咖啡师樊姐。

『 编者手记 』

昨天下午，我也亲身去了这家店，进门后就回想起了那些在河西读书的美好时光。曾从湖大足球场沿线2里半，1直到麓山路，从高中生到毕业工作后的身份转化，街边的这些咖啡店，每间都有好故事。之前备考温书时，可以在熟络的咖啡店待1整天，后来由于工作采访探店时，发现虽然升级了版本，但是这些店家和客人们仍然真挚单纯。咖啡饮品，在这里成了沿途途经的1种习惯，有学生、从前全球各地来的交换生、访问学者，还有老师们、陪读的家长、市4医院的医生、护士、病人乃至是陪护，固然还有络绎不绝的爬山者和附近的居民，大众消费的价格，就像长沙人下楼嗦碗粉，1种质朴又使人讨喜的市井生活。

星期天的天气很好，下午3点和煦的阳光照进落地窗，伴随着淡淡的咖啡香气，恍忽间回到了那些年美好的时光。

我想，这就是我喜欢上了岳麓山下这家咖啡店的理由。

『 粉丝福利 』

我们将在稿件下方评论处的的工作服投标书范文
留言里，优选5位荣幸儿，去到这家店，免费尝尝樊姐用心制作的饮品，愿喜欢这份谨慎意。

祝各位具有愉快的1周～

在哪里找到这家店

SUGAR COFFEE 城市咖啡（麓山店）

地址：长沙市岳麓区麓山路174号

时间：周1至周日 10:30am€€21:00pm

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文字编辑 | Lennon许致魁

图片&GIF | Blue

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